注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

ぃ汻⒈玍僾娈

親嬡哒`硪婹(嬡沵)壹輩吇

 
 
 

日志

 
 

葱油花蛤——鲜香浓郁 (转自'SOHO'寂寞在跳舞)  

2010-12-03 16:07:43|  分类: 美食每刻( ^ ﹃ ^ |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

葱油花蛤——鲜香浓郁 (转自SOHO寂寞在跳舞) - 栀上荨沫 - ぃ汻⒈玍僾娈

     话说这天,一下子就热了。从28度直接过渡到37度,还真是有些不适应呢。空调成了我时刻的伴:在单位靠空调;进家门就是先开空调。到厨房烧饭成了舞最可怕的事情了。可是为了宝贝小宇,俺也要忍啊,谁让我是他妈呢,嘻嘻,今天就来道凉拌的吧---葱油花蛤。

葱油花蛤——鲜香浓郁 (转自SOHO寂寞在跳舞) - 栀上荨沫 - ぃ汻⒈玍僾娈

材料:花蛤    葱花     姜丝     红椒粒    花椒    干辣椒

调料:生抽   料酒

做法:

1、花蛤用盐水浸泡清洗干净入开水锅中煮至壳刚一张口即可捞起

2、将姜丝、红椒粒、大量的葱花撒在花蛤上,并且加入调料

3、锅内入油小火爆香花椒和干辣椒,后取出留油

4、将热油浇在葱花上,拌匀即可(或者腌制10分钟左右更入味)

葱油花蛤——鲜香浓郁 (转自SOHO寂寞在跳舞) - 栀上荨沫 - ぃ汻⒈玍僾娈

 

葱油花蛤——鲜香浓郁 (转自SOHO寂寞在跳舞) - 栀上荨沫 - ぃ汻⒈玍僾娈

 舞语:

  1、新鲜的花蛤不必煮太久,壳张口肉就差不多了,久了口感就老了。 
  2、姜片是夏季海鲜最好的搭档,可以缓解海鲜性寒而且去腥。 
    3、葱花和油可适量多些哈。 

  评论这张
 
阅读(50)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017