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日志

 
 

蜜汁烤翅——香甜可口 (转自'SOHO'寂寞在跳舞)  

2010-12-02 02:30:56|  分类: 美食每刻( ^ ﹃ ^ |  标签: |举报 |字号 订阅

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蜜汁烤翅——香甜可口 (转自SOHO寂寞在跳舞) - 栀上荨沫 - ぃ汻⒈玍僾娈

    没有人能拒绝鸡翅的诱惑。不管是烧制的还是烤的,舞也都喜欢,家里的那群孩子(小宇和他的2个表妹)更是对着他们如狼似虎。趁着周末他们过来玩,舞烤了一盘蜜汁味的,结果是我一个都没有尝到,都进了这群孩子的的肚子啦。看来下次要烤2盘才好哈。

蜜汁烤翅——香甜可口 (转自SOHO寂寞在跳舞) - 栀上荨沫 - ぃ汻⒈玍僾娈

材料:鸡翅中1斤半    新奥尔良烤翅腌料2个半汤匙    红酒2汤匙    橄榄油2汤匙    蜂蜜适量    白芝麻适量

做法:

1、鸡翅用叉子叉些孔,加入奥尔良烤肉料、红酒、橄榄油和蜂蜜拌匀,然后放入保鲜盒,放入冰箱腌一宿

2、预热烤箱220度,放入锡纸盒中,加入少许的腌料汁,再刷层蜂蜜,中层15分钟

3、取出,翻面,再次刷腌料汁和蜂蜜,撒上白芝麻10分钟左右即可

蜜汁烤翅——香甜可口 (转自SOHO寂寞在跳舞) - 栀上荨沫 - ぃ汻⒈玍僾娈

 

蜜汁烤翅——香甜可口 (转自SOHO寂寞在跳舞) - 栀上荨沫 - ぃ汻⒈玍僾娈

 

蜜汁烤翅——香甜可口 (转自SOHO寂寞在跳舞) - 栀上荨沫 - ぃ汻⒈玍僾娈

舞语:

  1、烤肉料中加点红酒(或生抽)、蜂蜜可以让口感更丰富些。 
  2、表面刷蜂蜜可以让烤翅色泽更诱人。 

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