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日志

 
 

心血管疾病---养生(二)  

2010-11-08 12:47:45|  分类: 姥姥专用(*@o@*) |  标签: |举报 |字号 订阅

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    一、肝阳上亢证: 
眩晕,耳鸣,头胀痛,烦躁易怒,面时潮红,失眠多梦、口苦口干,舌质红,苔黄,脉弦。
饮食疗法: 
   菊花乌龙茶
[原料]:杭菊花10克,乌龙茶3克。
[做法]:上二味,滚水冲泡。
[功能]:清肝明目。菊花性味苦凉,其气轻清上达,善能平肝潜阳,清头明日止眩晕;乌龙茶甘苦性凉,醒脾开胃,亦有清利头目之效。二味合用,对肝阳上亢之眩晕有效。
[服法]:频频饮用。
  菊楂决明饮
[原料]:菊花10克,生山楂15克,草决明15克(打碎),冰糖适量。
[做法]:三药同煮,去渣取汁,调入冰糖。
[功能]:清肝疏风,活血化瘀。菊花、决明子清肝明目而降血压,山楂活血化瘀而降血脂,草决明并可润肠通便,故对阴虚阳亢而兼有大便秘结的眩晕患者,最为适宜
[服法]:代茶饮。
  夏枯草煲猪肉
[原料]:夏枯草20克,瘦猪肉50克,酱油、糖,酗适量。

[做法]:将猪肉切薄片,与夏枯草同入锅中,加水适量,用文火煲汤。将熟,加入酱油、糖、醋等调料。
[功能]:夏枯草苦辛性寒,有清肝热、散郁结、降血压的作用;猪肉甘咸性乎,含有丰富的动物蛋白,有润肝养血、育阴补虚之功。二味合用煮汤,可育阴潜阳,平肝熄风,且营养丰富,清爽可口,是本类眩晕的食疗佳品。
[服法]:作菜肴食用。
  决明子粥
[原料]:炒决明子12克,白菊花9克,粳米50克,冰糖适量。
[做法]:先煎决明子及菊花,去渣取汁,后入粳米煮粥,粥成加冰糖调匀。
[功能]:疏风清肝,滋阴熄风。决明子与菊花均为清肝明目之良
药,粳米与冰糖均属生津益胃,润燥和中之佳品。
[服法]:空腹食用。
    二、肾精不足证: 
眩晕,耳鸣,精神萎靡,腰膝酸软,或有遗精、滑泄、脱发、齿摇等症。舌淡嫩,脉沉细。
饮食疗法: 
   天麻猪脑羹
[原料]:猪脑1个,天麻10克,食盐少许。
[做法]:将猪脑、天麻加水用文火共炖1小时,熬成稠厚羹汤,除去药渣,加入食盐调匀。
[功能]:平肝熄风,补精益髓。猪脑甘寒,补精益髓;天麻甘温,平肝熄风,为治眩晕要药。二味同用,对精亏于下,阳亢于上的眩晕疗效较好。
[服法]:分2—3次,1日内服完。
  补髓蜜膏
[原料]:牛骨髓、生山药、蜂蜜各250克,冬虫夏草、胎盘粉各30克。
[做法]:诸味共捣匀,纳入瓷罐中,再将罐放入锅内隔水炖30分钟即成。
[功能]:益肾填精。其中牛骨髓、胎盘粉系血肉有情之品,填精益髓,精血同补;冬虫夏草滋补肺肾;山药滋肾健脾;蜂蜜润燥解毒,调和诸药。作蜜膏久服,可使精血渐充,肾气渐复,髓海充盈,眩晕自消。本膏用于贫血、白细胞减少而发生眩晕者较为适宜。
[服法]:每次3匙,每日3次。
  苁蓉羊肾粥
[原料]:肉苁蓉15克(酒洗),羊肾1具(去脂膜细切),羚羊角粉1克(或用山羊角屑30克代),灵磁石20克,粳米50克。
[做法]:先煎苁蓉、羚羊角、磁石,去渣取汁,后入羊肾、粳米煮粥,空腹任意食用。
[功能]:补肾填精,平肝潜阳。方中羊肾、苁蓉补肾填精;羚羊角,磁石平肝潜阳;粳米和胃扶脾。适用于肾精亏损而兼肝阳上亢的眩晕患者。
[服法]:喝粥,
    三、气血亏虚证: 
眩晕,倦怠,少气,懒言,动则益甚,面色萎黄,或觥白无华,或有心悸、失眠、纳减、腹胀,舌质淡,舌体胖嫩,边有齿痕,苔薄白,脉细弱。
饮食疗法:  
   双补膏
[原料]:党参、山药、桂圆肉、黄芪、茯苓各30克,甘草10克,白术、枸杞子各20克,山萸肉、当归各15克,大枣10枚。
[做法]:诸药入砂锅内,加水1000毫升,文火煎煮,取汁500毫升;再加水500毫升,文火煎煮取汁300毫升。将两次药汁混合入砂锅内,文火浓缩至500毫升,加蜂蜜100毫升收膏。
[功能]:补气养血,健脾益肾。方中四君子汤健脾益气;黄芪、当归、桂圆、大枣补气生血;山药、枸杞子健脾益肾。诸药作膏服之,有较强的益气养血功效,适用于气血两虚而致的眩晕。
[服法]:每日3次,每次30毫升。
  当归羊肉羹
[原料]:山羊肉250克(切块),黄芪、党参、当归各25克,生姜及食盐适量。
[做法]:将党参、黄芪、当归用纱布包裹,与羊肉同放砂锅内,加水煎煮,至肉烂时放入生姜及食盐。
[功能]:补气养血。羊肉甘温,益气补虚,温中暖下;黄芪、党参、当归补气养血;加生姜温中和胃。此羹经常食用,补养气血、强壮身体的效果明显。对气血双亏,血不上荣而致的眩晕疗效较好。有内热的病人慎用。
[服法]: 吃肉喝汤。
  人参茶
[原料]:生晒参5克。
[做法]:将人参切成薄片,放入保温杯中,用滚开水闷泡半小时,早晨空腹或晚上睡前服。忌食萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等物。
[功能]:补气养血。人参甘平,大补气血。町用于眩晕日久,气血两亏的重证。阴虚火旺者忌用。
[服法]:喝茶频饮。
  大枣粥
[原料]:大枣15枚,粳米50克。
[做法]:将大枣洗净,与粳米共煮粥。
[功能]:益气养血,健脾和中。大枣甘温,补脾和胃,益气养血,对营养不良、气血两虚的眩晕、心悸,久服有较好的疗效。
[服用]:空腹食用。
    四、痰浊内蕴证: 
眩晕,头重而昏,周身倦怠,肢体酸胀,胸闷或时吐痰涎,纳差,泛恶,舌体胖,苔浊腻,脉弦滑。
饮食疗法: 
   天麻橘皮茶
[原料]:天麻10克,鲜橘皮20克。
[做法]:二味水煎。
[功能]:燥湿化痰、平肝熄风。天麻甘温,平肝熄风,为治眩晕要药;橘皮辛温,可健脾燥湿,和胃化痰。
[服法]:代茶频频饮服。
  三鲜茶
[原料]:鲜荷叶、鲜藿香、鲜佩兰叶各10克
[做法]:将三药洗净、切碎,用滚开水冲泡或稍煮。
[功能]:和牛化湿,升清降浊。方中荷叶升发胃中清阳,清升则痰浊自降;藿香、佩兰芳香化湿,醒脾和胃。三味合用,对痰湿阻蔽清阳所致的眩晕头昏之证较为适宜,并有解暑之功。夏天头晕泛恶者饮之尤宜。
[服法]:代茶饮用。
  丁香姜糖
[原料]:丁香粉5克,生姜末30克,白砂糖50克。
[做法]:将白砂糖加水少许,放砂锅内,文火熬化,再加丁香粉、生姜末调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以小磨香油,将糖倾入摊旷,稍冷后趁软切成50块。
[功能]:和中化痰,降逆止呕。方中丁香辛温芳香,有较强的温中化浊、降逆止呕的功效;生姜温化水饮,和中降逆;白砂糖性味甘平,可益气补中,和胃润肺。诸昧共用,甜辣可口,适用于痰浊性眩晕而兼恶心、呕吐的病人。

  

    一、中脏腑: 
以突然昏倒、不省人事、半身瘫痪为主要症状。中脏腑又有闭证、脱证之分。闭证是邪闭于内,除主症外尚有牙关紧闭、口噤不开、两手握固、肢体强痉、二便不通等兼症,宜鼻饲祛邪开窍饮食;脱证是正气脱于外,除主症外尚有目合口张、鼻鼾息微、手撒遗尿等症,宜益气敛阴、回阳救脱药食。
饮食疗法: 
   竹沥生姜汁
[原料]:竹沥汁20毫升,生姜汁10毫升,牛黄0.2克,鲜橘汁100毫升。
[做法]:将三汁混合,调入牛黄,鼻饲。
[功能]:清热豁痰开窍。牛黄甘苦性凉,入心肝二经,善清心开窍,豁痰定惊;竹沥甘寒清热化痰;生姜辛温,豁痰开窍;鲜橘汁甘酸性温,既有营养价值,又能化痰湿,开结气。诸味合用,具有清热豁痰开窍作用。适用于中风昏迷而兼有面赤身热、气粗口臭、舌苔黄腻、脉弦数等证的痰热内闭病人。
[服法]:饮汁。
  菖蒲郁金赤豆饮
[原料]:石菖蒲10克,郁金10克,麝香0.1克,赤小豆30克,白糖适量。
[做法]:先煎菖蒲、郁金、赤小豆,取汁约100毫升,调入麝香与白糖,适温后鼻饲。
[功能]:芳香化痰开窍。方中麝香辛温,功专开窍通闭,辟秽化浊;菖蒲芳香开窍,祛痰化浊;郁金辛凉,凉血清心,行气开郁;赤小豆、白糖健脾祛湿,滋补营养。诸物为饮,功在芳化通闭。适用于中风昏迷,痰浊较盛的病人。症见痰涎壅盛,舌苔白腻,脉沉滑等。
[服法]:吃豆喝饮。
  参附回阳煎
[原料]:人参10克,制附片9克,龙骨、牡蛎各30克,黑豆50克。
[做法]:将龙、牡、附片水煎取汁,纳入黑豆再煎,至黑豆极烂,滤取上清液;另将人参单煎取汁。二汁兑匀。
[功能]:益气回阳固脱。其中参、附大补元气,急救回阳;龙骨、牡蛎收敛固脱;黑豆滋补肝肾,活血通脉,疏风解痉。诸味相伍,适用于中风昏迷的脱证病人。
[服法]:适温后,鼻饲。
  二角三汁饮
[原料]:水牛角30克,羚羊角粉0.5克,竹沥汁20克,石菖蒲汁15克,生藕汁30克。
[做法]:将水牛角加水200毫升,煎煮25分钟,去滓取汁,兑入竹沥汁、石菖蒲汁、藕汁、羚羊角粉,混匀,分二次鼻饲。
[功能]:熄风豁痰开窍。水牛角清心定惊;羚羊角凉肝熄风;竹沥、石菖蒲豁痰开窍;藕汁养阴护胃。适用牛风痰热闭证,肢体强痉的病人。 
    二、中经络: 
多见于形体肥胖,或素有头目眩晕之人。突然肢体麻木,活动不利,或半身不遂,口眼喎斜,舌根强硬,语言不利,口多痰涎,苔白或腻,脉弦滑或弦细。
饮食疗法: 
   桃仁决明蜜茶
[原料]:桃仁10克(打碎),草决明12克,白蜜适量。
[做法]:将桃仁、草决明同煎取汁,兑入白蜜。
[功能]:清肝熄风,活血通络。桃仁甘苦性平,功能破瘀行血,润肠通便;决明子甘苦咸寒,清肝明目,降压通便;白蜜甘平微温,和中益胃,解毒润燥。适用于高血压脑血栓形成而有内热便干的患者。脑出血病人则要慎重使用。
[服法]:饮茶。频用。
  天麻钩藤白蜜饮
[原料]:天麻30克,钩藤30克,全蝎10克,地龙10克,白蜜适量。
[做法]:将四药同煎,去滓取汁,调入白蜜。
[功能]:平肝潜阳,熄风通络。其中天麻、钩藤平肝熄风,清利头目;全蝎、地龙熄风通络,振痿止痉。四药相配,对中风后肝阳上亢,经络不通,有较好的疗效。
[服法]:每次用20毫升,空腹用,每日2—3次。
  鹑蛋葵花汤
[原料]:鹌鹑蛋2个,向日葵花盘半个。
[做法:先煎向日葵花盘20分钟,取汁,煮沸,将鹌鹑蛋打入。
[功能]:平肝通络。向日葵花盘性味甘平微凉,可平肝熄风,降压利尿;鹌鹑蛋甘咸性平,补五脏,通经络,实筋骨,并有较强的营养价值。
[服法]:每早空心食用。
  芹菜粥
[原料]:芹菜100克,白米50克。
[做法]:先将白米淘净,入水作粥;再将芹菜洗净切段,放入半熟的粥中,熬至极烂。
[功能]:芹菜辛甘性凉,有清肝明日,醒脑健胃,益气养筋之功;与白米同用,更增滋补之力。中风偏枯而兼眩晕,肝阳上亢者用之适宜。
[服法]:早餐食用。
    三、中风后遗症: 
中风后气血双虚,偏枯不用,肢体痿软无力。或语言蹇涩,舌体偏斜,或渐而痴呆,神志失常乙舌质紫暗,舌苔白腻;脉弦细而涩。
饮食疗法: 
   人参薤白粥
[原料]:人参10克,薤白12克,鸡蛋(去黄)1枚,小米50克。
[做法]:先将人参打碎,加水用文火煎汤,然后入小米煮粥,将熟,下鸡蛋清及薤白,煮熟。
[功能]:益气通阳,豁痰祛风。方中人参甘温,大补元气;薤白辛温,通阳开结,豁痰祛风;鸡蛋清甘平,润燥熄风;小米益胃和中。诸味作粥,寓泻于补,通补兼施,适合于中风偏枯病人有短气、乏力、胸闷等兼症者服食。
[服法]:早、晚分2次用。
  地龙桃花饼
[原料]:黄芪100克,干地龙(酒浸)30克,红花、赤芍各20克,当妇50克,川芎10克,桃仁(去皮尖、略炒)15克,玉米面400克,小麦面100克,白糖适量。
[做法]:将地龙烘干研粉;将黄芪、红花、当归、赤芍、川芎浓煎取汁;将地龙粉、白糖、玉米面、小麦面混匀并以药汁调和成面团,分制为20个小饼;将桃仁匀布饼上,入笼中蒸熟(或用烤箱烤熟)。
[功能]:益气活血,通络起痿。本方由补阳还五汤化裁而成。方中黄芪补气振痿;归、芍、芎、桃、红及地龙活血通络。重用黄芪取其力专性走,鼓动药力。蒸饼而食,病人易于接受,可以坚持服用,不伤脾胃。血压偏高的脑溢血病人不宜食用。
[服法]:每次2枚,每日2次。
  杞菊饮
[原料]:枸杞子30克,菊花10克。
[做法]:将二药煎水代茶饮。
[功能]:滋阴补肾,疏风清肝,枸杞’子汁凉,滋补肝肾;菊花甘苦微寒,平肝明目。二药相配,一补一清,对中风后肾虚于下,风动于上,血压偏高,头晕目眩者用之有效。
[服法]:1日饮完。
  青果白金膏
[原料]:鲜青果(打碎)500克,郁金250克,明矾粉100克,白僵蚕(研末)100克,蜂蜜适量。
[做法]:将青果与郁金放砂锅内,加水1000毫升,煮1小时后滤出药汁;再加水500毫升,煎如前。将两次药汁混合,文火浓缩至500毫升,加明矾粉、僵蚕粉及蜂蜜收膏。
[功能]:熄风解痉,化痰开结。方中青果清肺化痰;郁金化痰开窍;明矾豁痰熄风;僵蚕熄风解痉,化痰散结。诸药相配,有较强的豁痰熄风、开闭散结作用。适用于中风后风痰阻络,语言不利,或有神志障碍的患者。但要间断服用,以免伤胃。
[服法]:每日2次,每次10毫升,开水送服。

 

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